沙巴一照：美食定義

想起了在沙巴的尋美食一事。來到KK，海鮮是必試的美食。除了有部落客的朋友和親友曾經到訪那家海鮮館之外，我是被那擺滿海鮮的水缸吸引到海鮮館裡去的。那一餐，我們都享受到了皇帝級的美食 - 孤單豆腐（沒有任何配料）、異常廉價螃蟹（普通的螃蟹1kg RM80，我們的1kg RM8.80）、清蒸紙魚（最後非常確定魚不新鮮，魚肉很像紙漿，最後退了錢）、百元蝦婆（龍蝦都沒有那麼貴吧？）、還有最令我們難忘的 - 椰；水。

這一餐，我們真的很難忘。或許在其他的老饕心裡是絕佳美食，但對我絕對是種折磨 - 對味蕾的折磨。

美食，每個人的定義其實都很不同。

美味二字其實很抽象，沒有人、甚至是神能給予真正的定義。所以對於食物的味道好壞，我從來都是抱持很個人的態度，好不好吃，不用身邊的人去認同，只有得到味蕾的點頭，美食才能在心中被創造出來。

所以簡單來說，或許我們覺得的好吃，在某些人的心中卻是不值一試的垃圾。吃東西是種態度，這我同意。

在旅遊中，除了走走看看、攝影或是體會風俗民情，我更是把“吃”列入“必做”的旅行清單中。不吃美食，旅行就不完整。

所以啊，這一頓海鮮大餐，我們都真真實實地體會到了當地的飲食教訓，哈哈，沒有下次了。