工作狂人，旅行就是一切！

我在纽西兰的工作都是在北岛奥克兰完成。两个半月里，一共同时尝试了三份餐馆的工作。三间餐馆都是属于不同性质的餐馆，所以个别能学的东西也不同。在同时打三份工时，最高纪录是工作16个小时（11am-3am），为了南岛之旅，不惜代价，虽然累但过程真的是难以忘怀）。

马车会，北岛奥克兰，Balmoral Road（港式点心茶楼，全奥克兰最贵，最好吃。。哈哈）
工作名称：楼面（摆碟，收碟，茶水，带位，客户服务）（若是女生，工作性质则是“售点”）
工作时间：11am - 3pm（周日），10.30am - 3.30pm（周末）
工作性质：主要是负责以上所提到的工作，而能学习到的是，与顾客之间的交流与沟通，有些顾客（洋人）会好奇有关食物的食材和特点，身为餐馆的侍应生，应该对食物有基本的了解，当然服务态度更是重要！
工作难度：身为楼面，由于餐馆生意非常好，所以为了留住在外头排队等待的顾客，摆碟收碟的速度是楼面的表现关键所在。由于尚为新手，所以打破碗碟实在难以避免。。哈哈！
工作回报：符合纽西兰政府规定的最低薪金条例（税后至少NZ$10），不拖欠薪水，周末会有而外津贴。

Love a Duck，北岛奥克兰，Dominion Road（港式烧腊店）
工作名称：门面服务生
工作时间：11.00am - 5.30pm（早班），5.30pm - 10.00pm（晚班）
工作性质：摆碟，收碟，点菜，卫生处理，银柜管理（收钱），出菜，外带准备。。。等等。。。学到了“能忍则安”，“百忍成金”。。。觉得自己被剥削，但学到最多东西的也是工作最辛苦的地方。虽然一路都被老板看不起，但最后证明了，马来西亚人 - 行！
工作难度：“包到完”，若不能接受老板的尖酸刻薄，还是不要尝试吧。。哈哈。。
工作回报：不符合纽西兰政府规定的最低薪金条例，所以没打税，少钱多工，三思吧！哈哈。。

海城酒家，北岛奥克兰，City （点心自助餐 - 早市，自助餐 - 晚市，点菜 - 午夜）
工作名称：服务生
工作时间：11am - 4.00am (我的上班时间是5pm - 10.30pm）
工作性质：收碟，摆台，吸尘，茶水。学到了自助餐营业的经营方式，由于餐馆的地方大，所以上班期间，曾有许多的活动于餐馆进行。最难忘的是 - 世界拳击慈善赛，太棒了！整个擂台就如电影般的摆进了餐馆里。。哈哈。。对了，值得一提的是，这么大的餐馆，只有两个服务生。。所以。。你们可以想象。。哈哈。。
工作难度：其实自助餐并不需要太多的服务生，所以不太累，只是营业时间结束后，需要消耗大量的体力去清理（吸尘）。
工作回报：不符合纽西兰政府规定的最低薪金条例，但其实蛮接近规定薪金，有function时，会有津贴。

P/S 这是我在Msky论坛所发的帖子，一直很好奇自己哪来的耐性写了这么多，为了回味，还是把原文带到自己的部落格里，再次地和大家一起分享！